Ha hagyom, elszaporodnak, vagy Mama elcsípi őket (amúgy is)
2010/10/30
Cékla még maradhat a földben
Fanni még el is szunyókált munka közben :-)
Kertünk utolsó répái kosárba kerülnek
Fanni kutya vigyáz a kosárra
2010/10/23
Kemencés lángos, Szentendre
Aranyos kis családi kemence, forralt bor, kemencés lepény
Kemencés lángos, Szentendre
Szentendre, Dumtsa Jenő utca
Szamos Marcipán Kávéház és Cukrászda + balról az Édeni Édességek Csokibolt!!
2010/10/22
2010/10/10
A jázmin második virágzása - egyike kevés kerti jóhíreinknek :-)
Az idei időjárás furcsaságai:
Októberi jázmin virág, idén másodszor - ez szép és finom!
Októberi jázmin virág, idén másodszor - ez szép és finom!
Még csak most virágzik a cukkini (és a csillagtök, vagy patisson) is.
Patiszon virágzás 2010 október közepe
Virágzó csillagtök (patiszon) október közepén
A patiszon október közepén virágzik - itt az új jelszó.
Padlizsán elfelejtett teremni némely tövön:
Padlizsán is virágzik még! Miből lesz a kenőkém?!
Még virágzik a padlizsán októberben. Furcsa idén az időjárás
virágzó padlizsán októberben
Brokkoli meg még nem bogyósodik
Brokkoli is elmarad az idei időjárásban
Fanni kutya őrzi a sütnivaló tököt
Csigák ellen kutya őrzi a tököt. Eddig még soha nem volt csiga, különösen meztelenül nem! Hiába, nagy a válság 2008 óta...
Átér a tököm a szomszédba!
Az ott már a szomszédé lesz - szóltam is, hogy finom, gesztenye ízű.
A tököm átér a másik szomszédba is!
Jó évük van idén a szomszédoknak! Jut nekik is a tökömből.
A finom, gesztenye ízű sütőtök
Már kétszer megcsípte a fagy: alakul, ettől lesz édesebb! Ma sütöttünk először :-)
Fura az idei időjárás!
A jázmin másodszor virágzik - ez jó, és szép is :-)
A cukkini - itt most a sárga - viszont még csak most virágzik, 2010 október közepén. Pedig időben kiültettük!
2010/10/09
Ilyen lett Dani fiam
Börcsök Dániel alias Rebell
Egy kis csemege az albumjaiból és egy régi, elfeledett blog a parkour sportról, ahogy ők élték meg, ugyanez a videómegosztón.
Mi tagadás, sokat fejlődött a srác... nagyon büszke vagyok rá, most az érettségi az első idén...
Padlizsán sors
1,35 kg padlizsán + többi összetevők = kenőke
Padlizsán sors
1,35 kg padlizsán + többi összetevők = kenőke
Padlizsán sors
... sül tovább ...
2010/10/08
Puliszka ebédre egy kis puliszka recepttel :-)
Puliszka ebédre :-) Ez az egyszerűbbik recept szerint készült...
Puliszka recept, ahogy itthon készül:
Vizet forralsz egy lábasban, majd amikor már forr, beleöntöd a darát. Van, aki a kukoricadarát kukoricalisztel keveri, de jobb a tiszta dara. Főzöd negyed-fél órát, majd leveszed a lángról, kevergeted percekig. Nedves fakanál (hidevizes!) a legjobb, hogy a puliszkát leválaszd az edény oldaláról. Mi serpenyőt használunk, ami egy kis előny nagyanyáinkhoz képest, bár az igazi nagy titkokat nehéz megtudni. Szívja csak meg magát! Kiboríthatod az fazékból. Megolvasztott vajon, esetleg oldajon megpirítod a puliszkadarabokat. Majdnem császármorzsa, vagy daramorzsa (smarni) módjára darabokban tartod.
Tepsis puliszka: Kis tepsit kikensz olvasztott vajjal, esetleg zsírral. Trutyizz szét benne néhány kanál puliszkát. Pakolj rá egy rétegben puliszkát, egy rétegben túrót (bátran lehet juhtúrót, úgy az igazi!), bőven tejfölt. Egy kis olvasztott vajat vagy zsírt csöppents a tetejére vékonyan, de mindenütt. Ezután ismáteld meg előlről, amíg van hozzávaló :-) A tetejére tejföl vékonyan, és így az egészet felforrósított sütőben megpirítod, de csak a tetejét kezdje el barnítani a sütő, nem tart soká! Az utolsó pillanatban reszelt sajttal szépíthetsz rajta, de ez elmaradhat. Ennyi. Jó étvágyat,! Közben gondolj Erdély hegyeire, erdőire, s lődd be a napokat tudatilag, amikor legközelebb mindenképpen arra jársz...
Subscribe to:
Comments (Atom)